卤猪货配方 卤猪货配方卤制猪头肉，猪肘子，五花肉，后腿肉，猪蹄儿，排骨，尾巴等。辅料，盐600克，冰糖40克，料酒60克，胡椒20克，糖色200克，鸡精200克。香料，八角40克，小茴香40克，干香菇40克，花椒40克，香果40克，桂皮30克，白蔻30克，草蔻30克，陈皮30克，草果20克，山柰20克，白芷20克，甘草20克，当归20克，香叶20克，良姜20克，丁香5克。高汤，水60斤，猪腿骨10斤，猪蹄4斤 未知 2022年12月16日 0 点赞 0 评论 170 浏览
