烧饵块的做法

烧饵块的做法

烧饵块食谱:材料:饵块200克,猪肉(肥瘦)100克,虾仁50克,香菇10克,猪油50克,小葱15克,玉米淀粉10克,酱油10克,盐3克,白砂糖3克,味精2克,料酒5克,姜4克,花椒粉1克,胡椒粉1克做法:饵块切成小块,放入蒸锅内蒸约5分钟,取出用凉水过凉,控干水分后盛入碗中;肉剁成茸;虾仁洗净泥沙,控干水,加入肉茸、葱末、姜末、盐、味精、料酒、胡椒粉、酱油、白糖、花椒粉、玉米淀粉、适量清水搅拌均