云南饵丝培训

云南饵丝技术培训大纲

云南饵丝技术培训大纲一、培训目的本培训旨在传授云南饵丝的制作技术,使学员能够熟练掌握饵丝的制作工艺和技巧,提高饵丝的品质和口感,为云南特色小吃的发展做出贡献。二、培训对象1. 对云南饵丝制作技术感兴趣的餐饮从业者、烹饪爱好者;2. 从事云南特色小吃经营的商家、创业者;3. 食品加工厂、餐饮企业的员工;4. 对云南饵丝制作技术进行研究的专业人士。三、培训内容1. 云南饵丝的历史与文化:了解云南饵丝的