卤猪皮配方

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卤猪皮做法和配方,软糯可口,卤猪皮做法以及配方、操作简单,这个是一道美颜的菜品,而且成本很低。1、猪皮的处理选购色泽均匀,没有印章部分的卤皮,将猪毛清理干净,然后放水冷水烧开1分钟就可以了,捞起清洗干净即可卤制2、炒糖色锅中下入少许油,开小火,倒入冰糖200克,不停的翻炒待冰糖完全融化,泛起白泡,白泡快完全消失前倒入开水300克烧开糖色即成3、卤料八角20克、山奈15克、桂皮15克、白陈皮10克、