卤菜做法

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卤菜做法和配方,做法详细,麻辣鲜香卤菜做法和配方,步骤详细,麻辣口味,荤菜素菜都可以,做法全部写出,供准备学习的朋友参考,~~~~~~~~~~1、卤料配置八角20克,千里香18克、小茴香15克,荜茇10克,良姜10克、丁香6克,草寇10克,白芷10克、沙姜10克、香叶10克,肉果10克、桂皮15克、香茅草8克、白胡椒10克,山楂20克、排草8克将上面的香料清洗干净,洗掉泥沙,然后用开水泡10分钟,