印度甩饼做法

印度甩饼做法大全

印度甩饼做法大全材料:低筋面粉135克  高筋面粉15克  酥油(ghee)20克   玛琪琳(magarine pastry)125克   清水75克方法:1、混合低筋面粉和高筋面粉、放入酥油,再一点点加入清水,将面粉揉和成光滑的面团;在盛装面团的容器上封上保鲜膜或搭上一块湿毛巾,静置松弛20分钟(盖上毛巾或保鲜膜的作用是防止面团表皮变