家常小炒豆腐

家常小炒豆腐的做法

家常小炒豆腐主料豆腐(适量)猪五花肉(适量)辅料厨具炒锅分类常见菜式热菜家常菜微辣烧半小时简单难度猪五花肉稍微冷冻后,切薄片。红尖椒洗净切斜段、大葱切小斜段,生姜切成细丝。豆腐切成长6厘米,宽4厘米,厚0.5厘米的方块。锅里加少许油,油热后把切好的豆腐块放入,小火煎制。等一面煎黄后,翻过豆腐块煎制另一面,煎好后盛出备用。把切好的肉片在锅里码好,小火煎制透亮、出油。放入切好的红椒段、葱段、姜丝、