山西刀削面

中国最好吃的六大面食

中国最好吃的六大面食导读:中国美食博大精深,单单就面食而言,就有丰富多彩的做法。面本来是北方人的主食,但对于南方人而言,偶尔吃吃美味的面食也是不错的选择。本文推荐国内最有名的六大面食,看一看,还有哪些你没有尝过?山西刀削面  刀削面的刀是有讲究的,普通的菜刀无法削出漂亮的面叶,制作刀削面需要专门的刀,这是一种特制的弧形削刀,用这种刀削出的面叶,中间厚两边薄,形似柳叶。入口口感上佳,滑而不粘,软而不