卤菜店用了8年的，商用秘制手撕鸡配方
卤菜店用了8年的，商用秘制手撕鸡配方手撕鸡配方：香料：小茴香1180克草果25克白芷200克丁香６克香叶120克桂皮42克八角100克花椒75克辣椒60克调料：大葱段1000克姜片1000克味达美冰糖老抽260克酱油２千克蚝油1.5千先二锅头300克白糖300克盐500克水500克和以上搅拌均匀即可做法：此鸡一定要选用两年以上的走地鸡，宰杀洗净后，在鸡的内部和肉多的部位用牙签扎上均匀的小眼。然后图
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