新派川菜菜品大全 新派川菜菜品大全川菜一直以来都被认为是麻辣口味的菜系，但事实上，麻辣口味只是其代表作，也有许多不麻、不辣的菜式。随着烹饪业的进步和发展，现在的川菜已吸收了许多其它菜系以及地方菜的做法，经过改良后的川菜，令人眼前一亮。鱼子酱珍珠虾丸材料：手打虾胶300克，水法西米250克，鱼子酱30克做法：把虾胶挤成丸子，粘上西米，入笼子蒸熟，取出后装盘，在丸子上点缀上鱼子酱即成。成菜虾胶滑嫩，西米晶莹透亮。钵子芦 食谱菜谱 2022年07月08日 0 点赞 0 评论 420 浏览
