昭通小肉串的做法

昭通小肉串的详细做法

昭通小肉串的详细做法昭通小肉串是云南昭通市的传统小吃,由于制作原料主要是猪肉和鸡蛋,外形小巧,色泽金黄,味道鲜美,深受当地人和游客喜爱。以下是一个详细的昭通小肉串的制作方法:所需材料:猪肉(适量)、鸡蛋(适量)、盐(适量)、辣椒面(适量)、孜然粉(适量)、花椒粉(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、糖(适量)、番茄酱(适量)、姜末(适量)制作步骤:将猪肉切成小块,加入盐、辣椒面、花椒粉、料酒、