【猪皮】制作配方汇编
【猪皮】制作配方汇编1水晶猪皮冻食材：猪皮500g、葱适量、姜适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、草果适量。做法：1)猪皮提前用清水浸泡。2)刮去表面的猪毛和杂质。3)将猪皮放入锅内，烧开水，煮十分钟左右。4)用温水洗净。5)捞出来用温水清洗，用刀将猪皮表面和背面的猪油刮掉，用温水洗净。6)换水，烧开，再次将猪皮放入，烧开。7)捞出洗净，再次刮油、洗净。直至猪皮内测的猪油全部刮除干净。8)将猪皮切成
微信小程序
微信扫一扫体验
投稿
微信公众账号
微信扫一扫加关注
顶部