甜皮鸭秘方

王国忠甜皮鸭制作技术分享

王国忠甜皮鸭制作技术分享01配方八角125克,三奈75克,肉桂皮100克,茴香50克,白蔻50克,草果50克,香果50克,香草(干松)20克,排草25克,广藿香15克,西砂仁40克,白芷30克,香菜籽25克,草蔻20克,丁香30克,荜拨20克,干姜50克,孜然20克,良姜25克,栀子50克,甘草40克。草果、香果、桂皮、砂仁、良姜和栀子需揉破后放入,花椒50克、辣椒50克用时再装入香料包。02制作