大厨的秘制功夫鸡做法简单,味道美味,餐桌必备菜
大厨的秘制功夫鸡做法简单,味道美味,餐桌必备菜制作方法：1、小公鸡5只宰杀制净（净重800克/只），放入盆内，加入蔬菜丁（姜、大蒜、芹菜、香菜各100克，圆葱200克，洗净后切成小丁）、宜宾芽菜200克、泡椒100克、绿茶水（50克绿茶用200克热水泡开）腌制一晚。 2、将腌料填入鸡的肚子内，用钩子挂住鸡的脖子，用吹风机把鸡的表皮吹干（约耗5小时）。 3、大铁锅内放入干绿茶叶、
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