红油酸辣无骨鸡爪技术配方
红油酸辣无骨鸡爪技术配方１．鸡爪５０0克．桂皮3克，八角3颗、香叶1克、草果2颗、料酒２０克（煮后）２．调味料矿泉水／白开水120克，生抽２５克、味极鲜２５光白酱露２５克、米醋２０克（不够酸加克数）白糖２５克蚝油１０克、鸡精１０克、味精5克红油８０克、柠檬汁3克３．蒜香剁椒酱1斤的量４．配料：小米辣１０克、细绿尖椒２０克、香菜适量
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