罗非鱼的做法

罗非鱼,做法大全

罗非鱼的营养价值罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。罗非鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、钠、磷、铁、维生素Bi、维生素B:等营养成分。其中钙、铁含量比鲷鱼低。罗非鱼的食用效果促进生长发育罗非鱼中含有丰富的蛋白质,能够促进脑部和身体的生长发育。罗非鱼的食用禁忌1.结核病患者服药时要忌吃鱼。2.出血性患者不宜多吃鱼。因为鱼肉中含有二

罗非鱼新菜品五款丨做法

傣家罗非鱼主料:罗非鱼1条(750克左右),西兰花10克辅料:香茅草、大芫荽、薄荷、姜、蒜、香柳各10克,料酒30克,糟辣椒20克,小米椒15克,胡椒5克,鸡粉4克,味精6克做法:1、将罗非鱼宰杀,掏去内脏,去鳞洗净,在背上划几刀,加入调料腌制2小时。2、把腌制好的罗非鱼用竹片夹住,放入炭火中烤,待鱼肉烤制九成熟,取出,用西兰花点缀,上桌即可。关键:在烤制的时候炭火不要太大,以免将鱼肉烤焦、烤糊。

傣家罗非鱼

傣家罗非鱼主料:罗非鱼1条(750克左右),西兰花10克辅料:香茅草、大芫荽、薄荷、姜、蒜、香柳各10克,料酒30克,糟辣椒20克,小米椒15克,胡椒5克,鸡粉4克,味精6克做法:1、将罗非鱼宰杀,掏去内脏,去鳞洗净,在背上划几刀,加入调料腌制2小时。2、把腌制好的罗非鱼用竹片夹住,放入炭火中烤,待鱼肉烤制九成熟,取出,用西兰花点缀,上桌即可。关键:在烤制的时候炭火不要太大,以免将鱼肉烤焦、烤糊。

罗非鱼这样做,香味浓又下饭,做法还简单,我家常吃的一道家常菜

罗非鱼,可能有很多人都没有吃过,这是一种广泛存在于南方地区的鱼类,在广东的农村,很多人都是吃这种鱼长大的,它最大的特点就是长得快,而且鱼肉没有小刺,吃起来非常的方便,老人小孩子都可以吃。我家也是经常吃罗非鱼的,而其他鱼类则比较少吃,因为小刺多,吃起来不方便,一不小心还容易卡住喉咙,所以罗非鱼就成了我家的首选鱼类。罗非鱼的做法也是比较多的,我家经常做的做法就是先煎后炖,这个做法虽然比较简单,但是味道

清蒸蒜香鱼

清蒸蒜香鱼主料  罗非鱼1500克 辅料  蒜末150克  干辣椒20克  青花椒5克  小米椒碎5克  葱花15克  姜10克 调味料  蒸鱼豉油50克  蚝油5克  盐5克  啤酒150克  菜籽油100克烹饪步骤1. 罗非鱼杀好洗净,两面开花刀,用啤酒,

捞起罗非鱼

捞起罗非鱼原料  5斤罗非鱼1条,蛋清2个、蒜蓉、花生碎、洋葱、京葱丝、芫西、泡椒、红葱头各50g。调料  花生油50g,生粉3匙。做法1.罗非鱼起球,将5斤罗非鱼起40件鱼片。2.用盐捞到鱼片起胶,加蛋清、花生油、生粉再腌制,放在75度水中慢煮约3分钟,后捞出晾干。3.将蒜蓉、花生碎、洋葱、京葱丝、芫西、泡椒、红葱头清洗并切丝,与罗非鱼一同捞起即成。

罗非鱼这样做,不用加一滴水,10分钟出锅,鱼肉鲜嫩好吃,又下饭

说到罗非鱼,相信大家都不陌生,是众多淡水鱼中的其中一种,罗非鱼又叫非洲鲫鱼,福寿鱼等等,名字五花八门的,各地方有各地方的叫法。在我们这地区,其他淡水鱼都卖到8块钱左右一斤,而罗非鱼只卖5块钱一斤,物廉价美。其实淡水鱼中我还是比较喜欢吃罗非鱼,因为罗非鱼不仅价格便宜,而且肉质比较细嫩鲜美,不管是用来清蒸,或者红烧,它的肉质都是很细嫩的。最重要的一点还是它几乎没有 小刺,吃起来不用那么费劲,由于我个人

罗非鱼怎么做好吃?家常鱼的做法,这几道完全够用了

有一些人对鸡肉,鸭肉,鹅肉并不是非常感兴趣,喜欢吃鱼肉,鱼肉比起红肉来说的确更容易消化,营养价值也非常高,罗非鱼就是一种很好吃的鱼肉品种,它还可以叫做福寿鱼以及越南语,一般的人群都是可以吃的,下面就来和苹果绿养生网看一下罗非鱼怎么做好吃。罗非鱼怎么做好吃小番茄烧罗非鱼,准备新鲜罗非鱼,小番茄,干辣椒,大蒜,生姜,味精,生抽油盐。把鱼的鳞去除,内脏处理干净反复清洗,生姜放到石臼里面捣碎,大蒜切碎,干

浓汤青豆汁滑鱼片

浓汤青豆汁滑鱼片主料  罗非鱼1条约500克  青豆米200克 辅料  芹菜末30克  青辣椒末100克  青尖椒末5克  香菜末5克  红尖椒末5克 调味料   厨师浓汤40克  浓缩鸡汁10克  盐3克  胡椒粉1克  姜末10克  八

罗非鱼煎着吃,出锅后外焦里嫩香辣入味,营养丰富做法简单,一餐吃3碗饭还不想停!

罗非鱼俗称非洲鲫鱼,越南鱼和南洋鲫等称呼,在不同的地方叫法也不一样,它有很强的适应能力,在面积狭小之水域中亦能繁殖,甚至在水稻田里能够生长,且对溶氧较少之水有极强之适应性。罗非鱼的肉质细嫩,味道鲜美,无论是红烧还是清烹,味道都很不错。下面就把今天做的香辣煎鱼分享给大家,一起来看看吧!香辣煎鱼准备用料:罗非鱼1条,辣椒面适量,孜然面适量,花椒粉适量,花椒10粒,八角1个,小葱1根,芝麻适量,葱姜和食