特色小吃茶叶蛋做法大全
特色小吃茶叶蛋做法大全主料：鸡蛋15枚、普洱茶10克。香料：八角8克、桂皮5克、陈皮5克、花椒4克、小茴香4克、干辣椒4克、肉蔻2克、甘草2克、香籽2克、草果1.5克。食盐70克、生抽25克、老抽10克、冰糖10克、味精5克。详细做法：1、先将香料用温水浸泡10分钟，冲洗干净，取出，控干水分，放入干锅中焙干，焙出香味，装入香料包中，备用。2、锅加入清水大约2500克，放入香料包和普洱茶10克，大火
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