蛋挞制作配方技术流程
蛋挞水皮制作：美玫粉9两金象面粉1两糖1两鸡蛋1个黄油1两水5两左右油心制作：1斤美玫粉1斤猪油5两黄油制作方法：水皮中出了水其他到一起搅拌均匀加水高速打12分钟左右，可以拉出薄膜，封好冷藏4小时左右或者过夜!油心制作：把猪油，黄油分别搓到没有颗粒加入面粉搓均匀就可以，冷藏!开法看视频开332或者333/334蛋挞水制作：白糖540牛奶1000蛋黄16,全蛋8淡奶油1000第一步糖搅化，第二步，鸡
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