赚钱小吃配方

羊汤、酸辣粉、土豆粉……六款接地气民间赚钱小吃配方公开

羊汤、酸辣粉、土豆粉……六款接地气民间赚钱小吃配方公开简阳羊汤汤料羊骨30斤,鲫鱼6条(约150克/条)。原料:羊肉40斤,羊肚、羊肠各8斤,羊心、羊肝、羊肺、羊头皮各4斤。工具:电热炖桶,一次可熬汤250斤。香料:包陈皮、白胡椒粒各25克,干辣椒段20克,小茴香15克,桂皮8克,白蔻7颗,香叶5片,八角3个,沙姜、丁香各2颗。食材的初加工:1、羊骨用刀背敲断,羊肉改刀成5斤左右的大块,分别放入细