野猪肉制作方法

野猪肉制作方法大全

野猪肉制作方法大全原料:村姑娘野猪肉500克、姜片、葱段、盐适量、冰糖几颗。做法步骤:1、野猪肉切成2厘米左右的块儿,葱切成小段,姜去皮切片。2、野猪肉焯水,控干备用。3、倒入少许食用油,开小火,放入冰糖,待冰糖融化成暗红色倒入准备好的野猪肉。(不会熬制冰糖上色的亲们,请省略此步骤,直接倒入老抽上色)4、野猪肉颜色变得暗红色时,加入葱、姜,倒入开水,没过材料的表面即可。5、用中火将汤汁烧开,然后加