金花菜爆肥肠做法 金花菜爆肥肠做法1.肥肠800克用白醋和面粉各50克反复搓揉，清洗后放入冷水锅内，加入葱段、料酒、姜片各20克，八角2颗，香叶3片，大火烧开，改小火煮至断生，捞出肥肠，切成长2.5厘米的段。2.金花菜250克洗净，焯水后放入容器内垫底。熟处理：锅内放入色拉油10克，烧至五成热时，放入打碎的冰糖50克小火炒成糖色，下入肥肠翻炒均匀，烹入花雕酒10克、老抽3克炒至上色，倒入盐10克和清水（没过肥肠）， 食谱菜谱 2022年07月04日 0 点赞 0 评论 226 浏览
