铁板鱿鱼做法

最火外卖项目铁板鱿鱼做法大全

最火外卖项目铁板鱿鱼做法大全原料:鲜鱿鱼800克。蔬菜料配方:青椒、红椒各20克,香芹10克,洋葱30克。调料配方:鱿鱼酱100克,料酒10克,盐3克,色拉油700克,淀粉15克。制作:1、鱿鱼去皮洗净,在表面打深至鱿鱼厚度2/3的麦穗花刀,打好花刀后切长5厘米、宽4厘米的大片;红椒洗净,切菱形片;青椒洗净,切长5厘米、宽0.5厘米的长条;香芹切长4厘米的段;洋葱切长6厘米的丝。可以穿成串也可以不

铁板鱿鱼技术工艺

铁板鱿鱼技术工艺“铁板鱿鱼”味道真是好,一点腥味也没有,香脆可口,味道鲜美,风味奇特,营养丰富.投资只需要一上炉子液化气炉为最好,一张案桌,几个调料盒,一把铲子即可.我们坐了一个多小时,摊主就收入二百余元,我们问他每天能挣多少钱,他乐呵呵地说:“挣不到,挣不到钱,”我们也应和着说:“挣不到钱你还干的这么起劲?”摊主只是满脸堆笑.我们看他每天挣200、300元不成问题。以下为韩国铁板鱿鱼技术制作工艺

(铁板鱿鱼参考)烤味鱿鱼(另附自制鱿鱼烧烤酱配方制作)

(铁板鱿鱼参考)烤味鱿鱼(另附自制鱿鱼烧烤酱配方制作)特点:自制鱿鱼烧烤酱香辣孜然味浓郁,色润体红,适用于鱿鱼、牛舌鱼、鳗鱼等质地鲜嫩且容易成熟的海味原料,也可将其刷料作为开胃碟食用。配方提供:贾吉京,山东食林厨艺研究中心特约厨艺顾问  特点:自制鱿鱼烧烤酱香辣孜然味浓郁,色润体红,适用于鱿鱼、牛舌鱼、鳗鱼等质地鲜嫩且容易成熟的海味原料,也可将其刷料作为开胃碟食用。配方提供:贾吉京,山东食林厨艺研