青椒肉丝炒面

面条筋道,肉丝软嫩,这碗青椒肉丝面太香了,我家常做

在我们中国,饮食习惯大致为南米北面,南方人爱吃大米,北方人爱吃面食。但是有些面食却是南北都喜欢,比如炒面就是其中一种。炒面是流行于大江南北,大街小巷的传统小吃,各地做法迥异,但是不同的做法有着不一样的美味,各自都是当地大部分人最爱的味道。我的炒面情结来自于大学时代,记得那个时候学校门口有一家炒面小店,生意特别火爆,到了饭点两个锅不停地炒,却依旧要排起长队。而我最喜欢的就是他家的青椒肉丝面,筋道爽滑