四款鱼火锅的配方和做法
四款鱼火锅的配方和做法川味特色鱼头火锅NO IMAGINATION 这款鱼头火锅虽然在做法上延续了传统四川火锅香辣的特点，但其辣味却比较柔和，故鱼头的鲜味并没有受到影响，非常适合江浙一带不能食辣地区酒店厨师烹制。底料配方原料：芹菜80克，洋葱100克，干辣椒段300克，泡辣椒100克，大葱段20克，姜末50克，蒜末60克，醪糟20克，干青花椒60克。香料：砂仁10克，良姜15克，小茴香5
微信小程序
微信扫一扫体验
投稿
微信公众账号
微信扫一扫加关注
顶部