鱿鱼的做法
金丝酱焗鱿鱼翼（张家口湖广会馆创意菜品）
金丝酱焗鱿鱼翼（张家口湖广会馆创意菜品）特点：鱿鱼翼鲜嫩，微辣飘香。主料：鲜鱿鱼翼（即鱿鱼尾）350克，金丝酱100克。调料：小干葱50克，姜片20克，蒜籽20克，鲜沙姜5克，蚝油15克，味精5克，鸡粉3克，白糖3克，胡 特点：鱿鱼翼鲜嫩，微辣飘香。主料：鲜鱿鱼翼（即鱿鱼尾）350克，金丝酱100克。调料：小干葱50克，姜片20克，蒜籽20克，鲜沙姜5克，蚝油15克，味精5克，鸡粉3克，白糖3克
炭烤鱿鱼（广州肥味叉广式烧腊卤味培训中心实用菜式系列）
炭烤鱿鱼（广州肥味叉广式烧腊卤味培训中心实用菜式系列）成品特色：外形美观，香嫩可口，味道美极。菜品制作：曾韶东，高级中式烧腊师，中国烹饪协会会员，从事饮食行业有10余年，从事烧腊卤行业也有十年之久，其一直在烧腊卤行业深入钻研，传道授业 成品特色：外形美观，香嫩可口，味道美极。菜品制作：曾韶东，高级中式烧腊师，中国烹饪协会会员，从事饮食行业有10余年，从事烧腊卤行业也有十年之久，其一直在烧腊卤行业
香辣酱煮小鱿鱼（厦门夜明珠大酒店特色菜品）
香辣酱煮小鱿鱼（厦门夜明珠大酒店特色菜品）卖点：调制的香辣海鲜酱既有淡淡的柠檬清香，又有浓郁的黑胡椒、辣椒、虾酱的风味，最适合推荐给沿海地区的厨师借鉴。原料：小鱿鱼500克，鸭血200克，健康芋丝半包，春笋150克，香菜2 卖点：调制的香辣海鲜酱既有淡淡的柠檬清香，又有浓郁的黑胡椒、辣椒、虾酱的风味，最适合推荐给沿海地区的厨师借鉴。原料：小鱿鱼500克，鸭血200克，健康芋丝半包，春笋150克，
