鸡蛋灌饼酱料配方

鸡蛋灌饼正宗秘制酱料配方

鸡蛋灌饼正宗秘制酱料配方蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃,它是源于河南信阳的特色传统名点,深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎,希望今天的分享会对大家有所帮助。鸡蛋灌饼甜面酱的制作方法熬制卤水的卤料包配方:干姜5g 、八角 8g、香砂8g、良姜8g、 白蔻5g、丁香5g、白芷15g、桂皮8g