麻婆豆腐做法 麻婆豆腐主料豆腐500克肉末150克辅料郫县豆瓣酱30克花椒8克麻椒8克姜末蒜末植物油川味家常菜~麻婆豆腐的做法步骤1. 豆腐切一厘米见方的小块。2. 肉末剁好。3. 花椒和麻椒冷油下锅，慢火2-3分钟爆出香味后捞出扔掉。4. 锅里底油放入蒜末和郫县豆瓣酱小火翻炒1-2分钟。5. 然后放入肉末翻炒至熟。6. 炒熟的肉末加入一小碗半开水煮2-3分钟。7. 然后加入豆腐块，不要用铲子翻板， 食谱菜谱 2023年10月10日 0 点赞 0 评论 140 浏览
