麻辣涮肚配方与加工制作教程
麻辣涮肚配方与加工制作教程一、麻辣涮肚底料配方与炒制方法：主料：牛油7500克、猪油5000克、鸡油5000克、色拉油5000克。配料：朝天椒辣椒段1000克、二荆条辣椒段500克、青花椒1000克、大红袍花椒150克。大葱段750克、圆葱丝500克、大蒜瓣500克、生姜片500克。郫县豆瓣酱4000克、永川豆豉1500克、醪糟1000克、高度白酒500克、冰糖250克。香料粉配料：白蔻200克、
微信小程序
微信扫一扫体验
投稿
微信公众账号
微信扫一扫加关注
顶部