喝黑茶一定要知道这些黑茶知识
喝黑茶一定要知道这些黑茶知识1、黑茶定义六大茶类之一，属全发酵茶。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。2、黑茶的工艺黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶。各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品，有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说。3、黑茶的品种黑茶品种可分为紧压茶
黑茶知识
关于黑茶的四大误区，你误解了几个？
关于黑茶的四大误区，你误解了几个？黑茶，属后发酵茶，被誉为“能喝的古董”。近年来因耐于久藏、越陈越香的特性进入大众品饮圈，受到越来越多茶友的青睐。作为中国特有的茶类，黑茶拥有悠久的生产历史。追根溯源，“黑茶”二字，最早见于明嘉靖三年（1524年）御史陈讲奏疏：“以商茶低伪，征悉黑茶。地产有限，仍第为上中二品，印烙篾上，书商名而考之。每十斤蒸晒一篾，运至茶司，官商对分，官茶易马，商茶给卖。”这里讲的
