花草茶是很多女孩子的最爱，特别是夏天，颜色鲜艳，充满花香味儿的花草茶让人食欲倍增。
花草茶的搭配看起来百无禁忌，其实也有一些讲究。
首先要选对花草，虽然有很多能吃的花，例如金盏菊、蓝莲花、千日红，但并不是每种花的味道都适合泡来喝。
一般来说，首选花香浓郁的花草，例如玫瑰、桂花、茉莉花，它们可以和中国六大类茶分别搭配，当花香和茶叶香碰撞在一起，会催发出不同的气质和口感。
此外，选择本身有味道的花草，例如洛神花是偏酸的，菊花是微苦的，玫瑰有一些甘甜，可以增加茶的风味层次。
水果和花也能形成很优秀的组合，尤其是口味偏酸、质感偏硬的水果，可以通过加糖、加蜂蜜调和，最终形成酸酸甜甜的口感。
花茶的搭配
桂花
桂花味道舒缓清新，深受女性朋友们的喜爱。
桂花茶除了味道独特之外，还有诸多养生功效。胃寒,胃胀时来一杯桂花茶，能够及时缓解胀气，有助于通肠润便。
此外，桂花茶还能缓解口舌干燥、止咳化痰、养神润肺。
桂花+龙井/乌龙
桂花百搭，除了绿茶、红茶还可以和乌龙茶配，乌龙茶本身底子醇厚，可以包容桂花张扬的香，而它自身浓烈的碳焙味也会被桂花综合。
桂花+枸杞
滋养肝血，有舒肝气，散寒气，滋养肝血，安心眼神，润肠通便的功效。
做法：取桂花3-5g、 枸杞适量，沸水冲泡后代茶饮即可。
注意事项：桂花性温，泡茶饮用时，用量不宜过多。
玫瑰
玫瑰花含有多种维生素、有机酸、糖类和挥发性香气成分，能帮助促进血液循环、疏通经络、改善内分泌失调，经常饮用不但能让面色红润，对面部色斑也有一定的淡化效果。
玫瑰+红茶
玫瑰花茶单喝微甜微香，淡淡的，和红茶结合既有红茶的醇厚，又有花香的气息。
玫瑰花+桂圆
补充身体气血，滋阴养颜。
注意事项：玫瑰花有收敛作用，便秘患者用多了容易加重便秘情况。
山楂
山楂泡水能健脾开胃，促进消化。
山楂+陈皮
两者搭配，能改善胀气、不消化的症状，帮助预防心血管疾病。
山楂+菊花
山楂菊花茶，清热解毒，改善便秘症状。
注意事项
① 山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇适量饮用。
② 山楂会刺激胃粘膜，因此脾胃虚弱、大病初愈、胃动力障碍（胃炎、胃溃疡、胃食管反流）的人不宜过多食用。
③ 山楂虽然尝起来比较酸，但其升糖指数却比较高，因此并不适合糖尿病人食用，要控制好食用量。
提示：每日食用山楂干的数量最好能够控制在25克左右。
枸杞
枸杞属于药食两用，枸杞中含有的枸杞多糖能提高人体免疫力；含有的β胡萝卜素能明亮眼睛；铁、钾元素能辅助降压。
枸杞+红枣
红枣有补中益气、滋脾润肺、生津液等功效。枸杞和红枣都有很好的护肝作用，能清肝明目，补血养神。但易上火人群需慎用。
注意事项
① 枸杞温热，热性体质的人食用一定要注意量，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
②脾胃不好的人，经常吃太多枸杞易导致消化不良。
提示：一般来说，健康的成年人一天吃枸杞不宜超过20克。
荷叶
荷叶味苦、性寒，含有的荷叶碱能帮助降脂降压。
荷叶+茉莉
荷叶茉莉茶能消除暑气，改善夏季头昏胸闷的症状出现。
注意事项
荷叶性寒，建议脾虚胃寒、气血虚弱的人群不要过多食用，或是搭配其它食材。
提示：荷叶泡水一天不要超过15克，而且不要超过3杯。
金银花
内火旺盛的人常喝金银花茶能改善口舌生疮、热性湿疹、口干舌燥等症状。
玫瑰花+金银花
中医认为：玫瑰花芳香疏泄，清而不浊，和而不猛，既能行气解郁，又能和血散瘀。两者搭配，有助于调经止痛，清热解毒，活血散瘀。
金银花+薄荷
对缓解风热感冒引起的咽喉肿痛有很好的效果。
提示：每日冲泡的金银花不宜超过10克，饮用量不宜超过400毫升，连续服用不宜超过1周。另外，金银花茶不宜冷饮，容易引起腹泻。
发表评论 取消回复