上海青最营养的做法，翠绿爽口又解馋，简单易学，大人小孩都爱吃
大家好，今天阿三跟大家分享一个用上海青做出来的家常菜美食。上海青是小青菜的一种，名字叫法特别多，比如油菜、青江白菜、苏州青、瓢儿白，口感爽脆，吃起来特别清香，上海青的营养物质也很丰富，经常吃上海青对我们皮肤很好，而且对眼睛也很好。上海青阿三家经常用来素炒，但今天阿三给大家介绍一个上海青的新做法，感兴趣的朋友可以往下看哦！【上海青】【基本食材】上海青、大蒜、淀粉、生抽、食盐、食用油、大蒜、耗油、白糖
上海青的做法
上海青 | 一种好菜，简单烹调便是美味极致
虽然南方人独爱青菜，可如果你认为只要是青菜，不管怎么做，南方人都爱吃的话，那就大错特错了。不同于北方青菜，一盘正宗的南方青菜，只有两种做法：清炒和白灼。清炒，是青菜最常见的制作方式，做法极其简单。把青菜洗干净后，放入油锅后爆炒，再添加一点盐，就可以出锅。看似简单，但很多厨艺不精的人经常把青菜烧焦，其关键原因在于把控不了火候。白灼，是粤菜烹调的一种技法，以煮滚的水或汤，将青菜烫熟。没错，不需要翻炒，
炒上海青要焯水吗？教你正确做法，上海青绿油油，不发黄超爽口
导语∶炒上海青要焯水吗?教你正确做法，上海青绿油油，不发黄超级爽口!对于很多人来说，在一桌家常菜面前，即便有再多的大鱼大肉也会腻，而如果面前出现一盘青菜，那样不但解腻，还能荤素搭配，这样更加有营养。提起蔬菜，我最爱吃的就是上海青了。为啥在众多的青菜中，上海青是如此受欢迎呢?我想应该是因为上海青的菜梗和叶子都比较独特，菜梗比较多，吃起来更加爽口，所以正因为口感爽脆，所以深得人心。不知道大家有没有发现
素食菜谱 | 上海青这样做太香了，招待客人也非常有面子，上桌瞬间汤汁都不剩
芊芊云丝原料：千叶豆腐、虫草花、包菜、上海青、红椒、姜、豉油汁做法：① 千叶豆腐擦丝，上海青切取菜胆洗净，虫草花摘去根部洗净，包菜切丝洗净，姜切丝，红椒洗净切丝；② 锅中注水烧开，调入少许盐、油，倒入菜胆焯熟捞出围盘，再分别倒入千叶豆腐丝、包菜丝、虫草花焯熟捞出沥水装盘；③ 上面放上姜丝、红椒丝，浇上热油，淋上豉油汁即可。制作视频上海青虽然是个很一般的素菜，但要真正烹饪好的话，那可是令人销魂的上海
