云南米线培训大纲 云南米线培训大纲一、云南米线的起源与发展1. 云南米线的历史渊源2. 云南米线的地域特色3. 云南米线的品种与特点4. 云南米线的制作工艺二、云南米线的原料与食材1. 米线的原料选择2. 米线的配料与佐料3. 米线的食材搭配4. 米线的选材与保存三、云南米线的制作方法与技巧1. 米线的浸泡与煮制2. 米线的捞起与晾凉3. 米线的调味与浇头制作4. 米线的搭配与摆盘四、云南米线的经营模式与市场分析1 信息快餐 2023年09月09日 0 点赞 0 评论 70 浏览
