云南舂鸡脚

路边卖云南特色小吃“舂鸡脚”,十五元一份酸甜微辣吃着很带劲

路边卖云南特色小吃“舂鸡脚”,十五元一份酸甜微辣吃着很带劲舂鸡脚是云南地区的一个傣味小吃,这个舂鸡脚就是把鸡脚放在石臼里舂碎,然后加些调味料搅拌均匀就可以吃了!舂鸡脚毕竟是少数民族的美食,所以它的味道和我们平时吃的食物可能不大一样,但特殊也没什么太特殊的,大部分人也都能接受!这个路边小摊卖的舂鸡脚也很受欢迎,对于很多北方人来说,这舂鸡脚真的是个很奇特的美食,可能我们平时吃的鸡脚都是卤煮的、红烧的、

云南特色傣味美食 舂鸡脚

云南特色傣味美食 舂鸡脚舂鸡脚是云南傣族的一道地方持色小吃,酸辣爽口,营养丰富。制作这道美食,需要添加进去的配料十分丰富,做出的鸡爪,酸辣鲜香招人喜爱,每咬一口,都有皮韧肉香美滋美味的感受,今天就和小编一起学习制作这道特色美食吧~食材:1.鸡脚10支(量的话按照个人的需要~)2.小米辣3-4个(喜欢辣的可以疯狂加~不喜欢的稍微减量。)3.大蒜2-3瓣4.鱼露2勺5.豇豆半根(生的哟~)6.柠檬2个