傣家舂鸡脚

走进傣族第二期:傣家舂鸡脚

走进傣族第二期:傣家舂鸡脚傣家舂鸡脚傣家舂鸡脚今天向大家介绍一道傣族美食——傣家舂鸡脚。提起傣族美食除了香茅草烤鱼、烤肉等,一定会想到用柠檬等调料特制的傣族凉拌菜,其中傣家舂鸡脚更是炎炎夏日必不可少的一道开胃小吃。下面就让我们看看傣家舂鸡脚是如何制作的吧。首先需要准备的食材有:鸡脚、花生碎、姜、蒜、小葱、香菜、胡萝卜、小米辣、料酒、盐巴、白芹、黄瓜、柠檬、味精。然后就按部就班着手制作:第一步:鸡脚

傣家香舂鸡脚的做法步骤

傣家香舂鸡脚的做法步骤香舂鸡脚是德宏一带的地方持色小吃,非常美味营养,制作这道美食,需要添加进去的配料十分丰富,做出的鸡爪,酸辣鲜香招人喜爱,每咬一口,都有皮韧肉香美滋美味的感受,今天特地和大家一起分享。用料:鸡爪10余只,红小米辣3一4个,大蒜2瓣,花生10余粒,虾米10余粒,大芫荽2棵,西红柿1个,小红萝卜1个,柠檬1个,鱼露2勺,盐少许。制作歩骤:1、小汤锅中放入适量的水,再放入洗干净的鸡爪