八碗香锅面文字资料 八碗香锅面文字资料八碗香锅面“八碗香锅面”集中外特色面条技术于一体，去粗取精，研究出一系列不同配方，中外、南北各地区的人都爱吃的绝色面条技术。同志们重点掌握“两酱、两汤、调味油”的调制和八大系列的配方即可进行正常的操作。八碗香锅面技术配方教程目录一、“两酱两汤和调味油”的调制方法：两酱即“椒肉爽口酱”、“菜根香麻酱”，两汤即“速溶高汤”、“鱼头奶汤”，调味油即“紫珍调味油”。二、八碗（即八大系列） 餐饮技术 2023年03月14日 0 点赞 0 评论 171 浏览
