20道凉菜专用酱汁配方!
20道凉菜专用酱汁配方!凉菜已成为里餐厅必不可少的品种。今天，餐饮小盟给大家带来了数十款凉菜酱汁的制作配方，让你上菜超级快！爽口萝卜汁适合范围：用来腌白萝卜。口味：复合甜酸味用料：金标生抽35克，老抽30克，上海白醋、水塔陈醋各50毫升，辣鲜露10克，纯净水、白砂糖各250克，香葱段、鲜泰椒圈、姜片各5克。制作：以上原料混合，冷藏腌制5小时以上方可使用。推荐指数 ★★★★☆建议：味道不错，值得推荐
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