奶奶用了20年剁辣椒酱配方，用料比例都告诉你，香辣开胃，不发霉不变质，做一次能吃一年！
奶奶用了20年剁辣椒酱配方，用料比例都告诉你，香辣开胃，不发霉不变质，做一次能吃一年！每年这个时候都要做上一坛剁辣椒，可以美美地吃上一年，直接用来拌饭，或者凉拌菜，蒸条当成调味品，统统都可以，没有胃口的时候，剁椒能瞬间打开人的食欲，超市卖的挺贵，其实剁辣椒自己在家做，也非常的简单，需要的材料不过就是红椒、盐、白糖、姜蒜和高度白酒就好，就地取材，分分钟就能搞定。剁辣椒需要注意的细节，首先要有一个玻璃
