千里香馄饨馅料配方

20年千里香馄饨老店的馅料配方,手把手教你调料的做法,鲜嫩油润又多汁,不腥不腻!

20年千里香馄饨老店的馅料配方,手把手教你调料的做法,鲜嫩油润又多汁,不腥不腻!馄饨好吃不好吃,主要是馅料和皮决定的,馄饨皮好解决,很多地方有卖,如果自己和面,用饺子粉加点碱面,这样口感顺滑,不易煮破,至于馅料部分呢,也不能全是瘦肉,一斤肉馅中,应为8分瘦2分肥,全瘦根本不好吃,一碗好喝的馄饨,必须具备汤鲜味美,如何滑嫩、鲜香入味的特点,调馅的时候,应注意黏稠度,煮时注意火候,用心一点,做法并不难