卤味店技术配方教程

熟食卤菜店商用全套技术配方教程

红卤水技术配方培训教程(卤味店熟食店卤菜店商用开店培训教程)产品介绍 一锅好的卤水能让家里的食谱增加很多的选择性,从肘子,猪蹄,鸡翅,鸡爪,鸭翅,鸭脖到牛肉,鸡蛋等食材,丰富至极。传统的原味卤水,味道有层次,越卤越香,这一锅便是基础。最后把做好的卤味用辣椒红油,加上调味汁,蒜末,香菜,葱花,凉拌一下,味道更是好吃至极。你将学到序言:卤菜项目创业的优势!第一章