卤肉做法和技术配方，肉香十足，好吃不腻
卤肉做法和技术配方，肉香十足，好吃不腻我的卤肉配方，做法详细，没用放乱七八糟的添加剂，每一步都讲解详细，家用可以小批量操作，供大家参考。~~~~~~~~~~第一步：食材的处理首先将食材处理放冷水中浸泡1-2小时，如果是新鲜的肉类，可以加一些盐进去，浸泡完成后，将肉类食材放入开水中煮3-5分钟，捞起清洗干净即可。第二步：配卤料八角18克、小茴香15克、千里香15克，香菜籽10克、丁香5克、山楂25克
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