神奇川菜卤水原来这样做，正宗四川红卤肥肠超详细配方越卤越香
四川各地的菜市场都会有卤菜摊摊，几乎每家摊摊门口都会支上一个煤炉，上面架着一口大锅，咕嘟咕嘟冒着热气，香味飘多远，这就是卤肥肠。切上一节肥肠，舀一瓢卤水泡起，摇回家，煮碗面条，将卤肥肠带汤带肉淋到面上，西里呼噜吃下去，瞬间觉得其实幸福生活就这么简单。在家里也可以做这个卤肥肠，做法其实很简单，而且这个卤水是可以反复用的，只要每次烧开，放冰箱即可。主料：肥肠500g、龙骨300g调辅料：清水适量、大葱
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