咖哩鸡排的做法

咖哩鸡排的做法

咖哩鸡排的做法材料带骨鸡胸肉1/2块,炸油适量,炸粉:1杯,地瓜粉1杯,胡椒盐适量,A.葱2根,姜10公克,蒜仁40公克,水100㏄,B.咖哩粉1大匙,洋葱粉1大匙,辣椒粉1茶匙,糖1大匙,味精1茶匙,酱油膏1大匙,小苏打1/4茶匙,料理米酒2大匙做法1.带骨鸡胸肉去皮后,从鸡胸肉侧面沿着骨头横剖到底,但不要切断,成一大片。2.将腌料A一起放入果汁机中加入水打成汁。3.将作法2打好的汁用滤网将渣渣