夏天家常菜

夏天在家必做的几道家常菜

夏天在家必做的几道家常菜第一道:糯米蒸鸡翅糯米清洗两遍,加水泡一个晚上,室温高的话要放冰箱冷藏浸泡。鸡翅清洗干净后划两刀,加葱末、姜末、蒜末、盐、生抽、蚝油、老抽、料酒,抓拌均匀,腌制一个小时。糯米泡好后控水,然后加生抽、老抽、食用油拌一拌。新鲜玉米洗净,切成小块。鸡翅腌好后放进糯米中裹匀,放进盘内,一根鸡翅一块玉米地摆放,处理好后放进蒸锅,大火蒸半个小时。蒸好后撒点葱花、小米椒碎就做好了。这道菜