天麻怎么吃

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天麻炖鸡

2、天麻炖鸡【食材】鲜天麻片100克，人参20克，枸杞子30克，香菇50克，老母鸡1只（重2000克/4斤）。【做法】1、天麻、人参、枸杞子、香菇洗净水发，老母鸡宰杀洗净；2、将天麻、人参、枸杞子、香菇泡发后一起装入鸡腹内，置入高压锅；3、炖熟后，食鸡肉、天麻、人参、枸杞子，喝汤。【特点】营养丰富、口感鲜美！

食谱菜谱 2021年10月09日 0 点赞 0 评论 607 浏览

天麻肉片汤

4.天麻肉片汤原料：天麻15克、猪肉适量。加工方法：天麻浸软切片待用。肉片做汤，加入天麻片共煮。药、肉、汤俱食，可常服。功效：用于高血压、眩晕、头痛者。

食谱菜谱 2021年10月09日 0 点赞 0 评论 340 浏览

天麻冬菜扣肉

天麻冬菜扣肉原料:去皮鲜天麻150-200克，五花猪肉500克，川冬菜200克，姜片15克，料酒10克，酱油10克，肉汤200毫升，胡椒粉2克，精盐5克，蜂蜜20克。做法:天麻洗净砸碎，五花猪肉入热水锅中煮片刻，捞出抹上蜂蜜入热油锅中炸成金黄色，捞出放凉切片，码于盘中。川冬菜洗净切碎，入砂锅，盐、葱、姜、味精、酱油、料酒及肉汤煸炒，浇在肉片上，撒上天麻、盐、胡椒粉，入蒸锅蒸30分钟即可膳食。功效:

食谱菜谱 2021年10月22日 0 点赞 0 评论 562 浏览

天麻鱼头汤

天麻鱼头汤原料:活鲤鱼一条，去皮鲜天麻100克，茯苓10克，川芍、姜末各6克，酱油、麻油各10毫升，黄酒15毫升，白糖20克，葱9克，精盐、味精、胡椒粉各3克，水淀粉、鲜汤各适量。做法:1.将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，装入盘内；将川芎、茯苓切成片，用二次淘米水浸泡数小时，再将天麻放入泡过川芎、茯苓的淘米水中浸泡1-2小时，捞出天麻切成薄片待用。2.将天麻片放入鱼头和鱼腹内，置盆中，然后放入葱、姜，

食谱菜谱 2021年10月22日 0 点赞 0 评论 495 浏览

鲜天麻蒸猪肉

3、鲜天麻蒸猪肉【食材】鲜天麻片100克，瘦猪肉1000克。【做法】1、鲜天麻洗净切片；2、瘦猪肉切5—6厘米见方的块放入大碗中；3、上笼蒸1小时后食用。【特点】清香纯正，不油腻！

食谱菜谱 2021年10月09日 0 点赞 0 评论 537 浏览

天麻薏米粥

5.天麻薏米粥原料：天麻10克，薏米30克，粳米100克，白糖适量。加工方法：将天麻浸软，切成薄片，与薏米、粳米加水煮粥，调入适量白糖即成。功效：可用于头痛、眩晕。

食谱菜谱 2021年10月09日 0 点赞 0 评论 845 浏览

鲜天麻炖鱼头

4、鲜天麻炖鱼头【食材】鲜天麻80g、鱼头2个、生姜、枸杞、等调料若干。【做法】1、大鱼头洗干净切块，沥去水份；2、少许油（用猪油最好）稍微过一下油轻煎下鱼头表面；3、鲜天麻洗干净以后切成厚片备用；4、锅里加入适量的水烧开，把过油过的鱼头、生姜、天麻、枸杞一起放入锅中，大火滚5分钟后转小火炖半小时，加盐调味即可。【特点】味香汤鲜、营养丰富！

食谱菜谱 2021年10月09日 0 点赞 0 评论 297 浏览

日常天麻如何吃？使用天麻的注意事项

天麻“档案”天麻味甘性平。中医认为甘入脾，脾在五行属土，土能胜湿，因此，天麻的作用之一是去除脾之湿气。天麻“入肝经气分”，肝属木，在自然界为“风”，因此天麻的另一重要作用是治“风”。风邪的特点是善行而数变，并且风邪可以其它邪气侵犯人体，如风湿、风寒、风热等。经过历代医家的临床实践证明，天麻既可以治疗内风，也可以治疗外风。天麻对头痛眩晕有较好的疗效。《本草纲目》中称：“天麻乃定风草，故为治风之神药。

饮食百科 2021年10月18日 0 点赞 0 评论 328 浏览

天麻核桃鱼

天麻核桃鱼原料:去皮鲜天麻100克，核桃仁30克，川芎10克，茯苓10克，鲜鲤鱼1条（约1500克），酱油5克，料酒10克，精盐5克，味精2克，白糖5克，胡椒粉2克，香油10克，葱姜各10克，水豆粉10克。做法:1.将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，装入盒内；将川芎、茯苓切成片，用第二次淘米水浸泡，再将天麻放入泡过川芎、茯苓等的淘米水中浸泡4小时左右，捞起沥干水份切片(丝)待用。2.将天麻片(丝)、核桃

食谱菜谱 2021年10月22日 0 点赞 0 评论 401 浏览

天麻蒸鸡蛋

5、天麻蒸鸡蛋【食材】鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。【做法】1、先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后；2、放入鸡蛋煮熟后即可食用。【特点】操作简单，营养丰富！

食谱菜谱 2021年10月09日 0 点赞 0 评论 381 浏览