深入一线管理是餐饮管理者的最大职责
深入一线管理是餐饮管理者的最大职责餐饮企业现金采购方法从事餐饮管理工作多年来，我们已经认识到服务工作的最大特点是高频率的与人接触，而这种接触既要有不同的层次，又要有相应的水准和规格，以时间来划分，既有瞬间的又有持续的。但它有一个共同的目的，这就是通过接触、认识客人，了解客人，与此同时提供更具个性化的服务，最终取悦客人。让他们留下美好的第一印象和最后印象，并使之成为忠诚顾客。提倡管理人员接触客人，直
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