姜鸭面技术

姜鸭面制作标准技术配方

姜鸭面制作标准技术配方姜 鸭 面主料:鸭肉500g辅料:仔姜300g  泡姜110g  泡椒红小米辣300g  色拉油800g   清汤粉10g(腌制)  清汤粉15g(调味) 【东古一品鲜100g  鸡精6g  味精5g  白糖3g兑好搅