山药烧肉的做法

山药烧肉的做法,口感细腻、味道香甜!

山药烧肉五花肉150克,山药150克,青椒1个,胡萝卜80克,大蒜2瓣,生姜1块,生抽适量,豆瓣酱1勺。1. 准备食材如图。2. 将五花肉切小方块,山药、青椒、胡萝卜切块,大蒜去皮、生姜拍扁。3. 热锅倒油烧至八成热。4. 放入五花肉翻炒至变色微出油且表皮发黄。5. 放入豆瓣酱翻炒出香味。6. 放入大蒜、生姜、山药和胡萝卜翻炒30秒。7. 倒入适量生抽翻炒20秒。8. 倒入一大碗清水煮开。9. 放