水晶虾饺制作技术

黄金流沙包、广式叉烧包、奶黄包、水晶虾饺制作技术

黄金流沙包、广式叉烧包、奶黄包、水晶虾饺制作技术黄金流沙包流沙包是广东地区传统名点,粤式茶楼中常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁原料:中筋面粉300g,胡萝卜汁150g,安琪酵母3g,百钻吉士粉22g,奶粉22g,百钻白砂糖40g,牛奶12g,熟咸蛋黄20g,百钻黄油22g制作方法:1.吉士粉,奶粉,糖,牛奶混合均匀后加入碾碎的熟咸蛋黄和室温软化的黄油,搅拌均匀,放冷冻室2小时备用。2.面粉,胡萝