水盆羊肉配方

兄弟所托找到的水盆羊肉配方,汤清澈如水,肉鲜嫩美味

兄弟所托找到的水盆羊肉配方,汤清澈如水,肉鲜嫩美味原料:鲜羊肉15千克,羊骨架8千克。调料:羊油2千克,秘制香料600克,水35千克,精盐1千克,生姜350克。 秘制香料配比:大红袍花椒180克,小茴香280克,草果40克,桂皮50克,良姜30克,香果2个,肉蔻15克。油泼辣椒制作工艺:干辣椒面300克,加八角面、小茴香面、桂皮面各5克拌匀,用烧热的羊油50克拌湿即可。白吉饼的制作原料: