江南渔家菜做法 江南渔家菜做法创意：这是一道胶东鱼锅片片的改良版，我用野荠菜来制作成粗粮片片，鱼锅中加入豆腐，口味更丰富，用特色焖鱼汁增加口味，出品色泽红亮，口感鲜香滑嫩。特色焖鱼汁配方制法：1、制作锅入熟猪油、豆油各50克烧热，下八角5颗，葱段、姜片、蒜子、面酱、蚝油各30克，韩国辣酱、番茄酱各20克炒香。2、倒入啤酒1瓶，高汤1千克，十三香、胡椒粉各5克，蒸鱼豉油50克，味达美酱油30克，老抽8克，盐3克，白 食谱菜谱 2022年07月03日 0 点赞 0 评论 246 浏览
